"اگر قرار است 100 دلار برای خرید تجهیزات اولیه و کیت دستور غذا سرمایه گذاری کنید ، باید اطمینان حاصل کنید که اولین دسته شما به درستی دم کرده است." - ریک موریس ، HowBrewBeer
شادی خانه تقطیر تقریباً همه جنبه های تقطیر را پوشش می دهد:
دستورالعمل های گام به گام برای مراحل مختلف ، از سطل تا بطری
تفاوت بین انواع روح و نحوه تولید هر کدام
مخمر چیست ، چه می کند و چگونه می توان از تخمیر کامل و قوی اطمینان حاصل کرد
تقطیر چیست و تصورات غلط رایج در مورد این فرآیند
مشروعیت تقطیر مشروب در خانه
فیلتر کربن - در مواقع ضروری ، زمان فیلتر کردن و دلیل فیلتر کردن
طعم بخشیدن و پیر شدن روحیه شما
هنگام کار با مواد قابل اشتعال ، مانند اتانول ، ابتدا ایمنی را رعایت کنید
سبک های مخمر و الزامات تغذیه ای
روشهای مختلف تقطیر و تجهیزات
فرآیند پس از تقطیر
و البته ، دستور العمل های نوشیدنی سرگرم کننده! (لغزش گل یا بمب گیلاس را امتحان کنید!)
نویسنده ریک موریس ، که بیش از 25 سال است که تجهیزات تقطیر را می فروشد ، حتی دستور العمل های مخصوص خود را برای انواع مختلف شربت ها و دستور العمل های نوشیدنی شامل می شود. با یادگیری نه تنها نحوه تقطیر ، بلکه آنچه در هر مرحله اتفاق می افتد و چرا به آن نیاز است ، خوانندگان به اطلاعات مورد نیاز برای آزمایش با روحیه خود و ساختن دستور العمل های خود مسلح خواهند شد. حتی برای یک دستگاه تقطیرکننده که برای اولین بار قابل درک است ، مطمئناً The Joy of Home Distilling منبع شماره یک تقطیر شما خواهد شد.
ریک موریس
ریک موریس مالک شرکت Brewhaus (آمریکا) است که اکنون بیش از 25 سال از آن می گذرد و بنیانگذار انجمن Hobby Distiller's است. او چندین دهه است که محصولات تقطیر خود را توزیع می کند و ارواح خود را دم می کند. او در کلر ، تگزاس زندگی می کند.
ستایش برای مجموعه "شادی از…"
"شادی از سرگرمی کشاورزی شما را به سمت خودکفایی هدایت می کند و ایمان خود را به دو دست خود باز می گردانید ، اگر فقط حفاری را شروع کرده اید."
–فرنس ماته ، نویسنده کتاب «تاکستان در توسکانی» و «زندگی منطقی»
"[لذت نگه داشتن اسب] ارتباط بین ارتباط عرفانی بشر با اسبها و واقعیتهای خرید و مراقبت از آنها است. یک کتاب مفید برای همه کسانی که اسب دارند و یک کتاب ضروری برای اولین خریدار اسب. "
-جیم وفورد ، دارنده سه دوره مدال آور المپیک سه روزه و برنده جایزه مادام العمر فدراسیون سوارکاری ایالات متحده 2012
"لذت نگه داشتن بزها مقدمه ای عالی برای وسواس مورد علاقه شما خواهد بود. این کتاب به خوبی نوشته شده است ، زیبا است و به طرز دلپذیری طراحی شده است تا هم به عنوان راهنمای مرجع و هم به عنوان خواندن خوب و دلپذیر عمل کند. اگر به نگهداری و پرورش بز علاقه دارید ، این کتاب باید در قفسه کتاب شما باشد! "
- استیون جونز ، ناشر مجله From Scratch و نویسنده کتاب Homesteading From Scratch
ستایش برای انتشار Skyhorse
"تجربه من در کار با Skyhorse همیشه یک همکاری مثبت است. ویراستاران حرفه ای درجه یک هستند ، و کتاب های من تحت درمان درجه یک قرار می گیرند. من واقعاً از روابط کاری مان قدردانی می کنم و امیدوارم این روابط در سالهای آینده ادامه یابد. "
- دیوید فیشر ، نویسنده
ستایش برای مجموعه "شادی از…"
"شادی از سرگرمی کشاورزی شما را به سمت خودکفایی هدایت می کند و ایمان خود را به دو دست خود باز می گردانید ، اگر فقط حفاری را شروع کرده اید."
–فرنس ماته ، نویسنده کتاب «تاکستان در توسکانی» و «زندگی منطقی»
"[لذت نگه داشتن اسب] ارتباط بین ارتباط عرفانی بشر با اسبها و واقعیتهای خرید و مراقبت از آنها است. یک کتاب مفید برای همه کسانی که اسب دارند و یک کتاب ضروری برای اولین خریدار اسب. "
-جیم وفورد ، دارنده سه دوره مدال آور المپیک سه روزه و برنده جایزه مادام العمر فدراسیون سوارکاری ایالات متحده 2012
"لذت نگه داشتن بزها مقدمه ای عالی برای وسواس مورد علاقه شما خواهد بود. این کتاب به خوبی نوشته شده است ، زیبا است و به طرز دلپذیری طراحی شده است تا هم به عنوان راهنمای مرجع و هم به عنوان خواندن خوب و دلپذیر عمل کند. اگر به نگهداری و پرورش بز علاقه دارید ، این کتاب باید در قفسه کتاب شما باشد! "
- استیون جونز ، ناشر مجله From Scratch و نویسنده کتاب Homesteading From Scratch
ستایش برای انتشار Skyhorse
"تجربه من در کار با Skyhorse همیشه یک همکاری مثبت است. ویراستاران حرفه ای درجه یک هستند ، و کتاب های من تحت درمان درجه یک قرار می گیرند. من واقعاً از روابط کاری مان قدردانی می کنم و امیدوارم این روابط در سالهای آینده ادامه یابد. "
- دیوید فیشر ، نویسنده
- ۰ ۰
- ۰ نظر